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Historie

30 Jahre Gastronom in Bielstein

Am 1.6.1983 eröffnete ich, Ralf Demessieur, die Gaststätte „Fässchen”.
Dieses Lokal führte ich bis Oktober 1990.

Am 7.12.1990 dann ein neues Domizil in Bielstein, das Bistro „Bonjour”.
Das in Kellergewölben befindliche Bistro führte ich bis Februar 2012.

Im Zuge der Sanierung des Bielsteiner Hauses bekam ich die Möglichkeit
ein völlig neues Restaurant zu eröffnen. Das jetzige Restaurant „Bonjour”.